01
准备好所有的食材。02
猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。03
炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。04
翻炒至猪肉微黄。05
然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。06
加入所有调味料炒出香味。07
加入白酒炒香。08
加入老抽。09
在加入生抽。10
继续翻炒至猪肉上色。11
加入适量的清水。12
大火煮开后撇去浮沫。13
加盖小火焖至40分钟。14
49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。15
加少许盐调味淋入香油。16
大火收汁即好。
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